Shake Shack desembarca no Brasil em 2027
Rede chega ao País por meio de acordo com a Bold Hospitality Company; grupo prevê a abertura de 40 unidades
A Shake Shack, rede norte-americana de fast casual, inaugura operação no Brasil no ano que vem.
A marca desembarcará no mercado brasileiro por meio de acordo exclusivo de master-franquia com a Bold Hospitality Company.
A Bold, de fato, é proprietária do Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Chicken & More.
Shake Shack conta com mais de 550 restaurantes no mundo, já opera no México e se prepara para a entrada no Panamá (Crédito: Reprodução)
O plano de expansão terá início em São Paulo e inclui a abertura de 40 restaurantes ao longo da próxima década.
Mauro Guardabassi, atual COO da Bold Hospitality Company, liderará a operação e assumirá a cadeira de presidente do Shake Shack no Brasil.
Em entrevista concedida ao Meio & Mensagem em 2024, Jay Livingston, à época CMO da marca, afirmou que a rede mantinha um olhar atento ao País em meio à expansão da empresa para a América Latina: “Vamos para a América Latina em algum momento, e o Brasil está no nosso radar. Ainda não temos uma data, mas estamos muito entusiasmados com a cultura alimentar e as economias locais”, disse à reportagem.
O Shake Shack já opera no México e se prepara para entrar no Panamá.
Encaixe natural para o Shake Shack
Em nota, Michael Kark, presidente de licenciamento global do Shake Shack, apontou que “a paixão do País por ótima comida, sua cultura vibrante e a valorização da hospitalidade fazem do Brasil um encaixe natural para o Shake Shack”.
A proposta de fast casual vem da qualidade dos ingredientes como diferencial e sustenta a missão global Stand for Something Good.
Assim como ocorre em outros mercados, a operação no Brasil se dará pela valorização dos insumos a partir de parcerias com produtores e fornecedores locais a fim de se adaptar ao público.
O menu contará com sucessos como os sanduíches ShackBurger e Chicken Shack, além das batatas fritas crinkle cut e o frozen custard.
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