GL eventos traz Semana Cervejeira a São Paulo

28 de maio de 2019 - 15h29

Crédito: divulgação

Com o crescimento contínuo do setor de cervejarias artesanais, a GL Events Exhibitions organizou um calendário de uma semana dedicada à bebida, dividido em dois eventos. A partir desta terça-feira, 29, até quarta-feira, 30, a empresa promove a 15ª edição da Brasil Brau, que reúne profissionais do mercado para falar de tendências, tecnologias, matérias-primas e processos de produção cervejeiros. Já com a Mondial de la Bière, realizada entre 30 de maio e 2 de junho, a transnacional francesa traz a São Paulo o projeto voltado ao consumidor final.

Segundo dados da empresa, a Brasil Brau conta com um recorde de 60% a mais de solicitações de pré-credenciamento em relação à edição de 2017 (o evento é bienal). A expectativa de público da GL é de oito mil visitantes durante o Brau. Eles terão acesso às novidades das mais de 100 marcas reunidas no São Paulo Expo.

A Brasil Brau abriga também o 16º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira. Nele, serão sediados apresentações e debates sobre novas técnicas, soluções e tendências para aplicações do processo produtivo da cerveja.

O Mondial de la Bière São Paulo, por sua vez, sai de setembro, mês em que foi realizado no ano passado, e inaugura sua segunda edição no espaço de eventos Arca, como fechamento da Semana Cervejeira. Além da seleção de rótulos, gastronomia e música, a organização oferecerá atividades que remetem à cultura urbana. A cerveja passa a ser a anfitriã de uma festa mais abrangente de produtos artesanais, já que, pela primeira vez, terá uma área craft em que apresentará produtos como cafés, cigarros, chocolates e destilados.

Além de São Paulo, o evento é realizado anualmente em Montreal, no Canadá; em Mulhouse, na França; e no Rio de Janeiro.