Game of Thrones cria seu 5ª rótulo de cerveja

A Brewery Ommegang fez um acordo de licenciamento com a HBO em 2013 e, desde então, lança diferentes rótulos de cervejas artesanais com a marca Game of Thrones. Para comemorar o início da 5ª temporada da série, já anunciaram o lançamento da próxima garrafa: Three-Eyed Raven Dark Saison Ale, prevista para fevereiro.

Desde o início da parceria, já foram quatro lançamentos da cervejaria de Cooperstown (NY). As três primeiras: Iron Throne Blonde Ale, Take the Black Stout e Fire and Blood Red Ale se esgotaram poucas semanas depois de lançadas. Hoje, circula a Valar Morghulis, uma Dubbel Ale de 8,5% de graduação alcoólica e seu estoque também está próximo do fim, segundo a HBO. O nome dessa cerveja foi escolhido pelos próprios fãs da série em votação no site da Ommegang.

Tanto a cervejaria como a programadora destacam que as variedades são verdadeiramente inspiradas em ideias e roteiros da série e cada criação reúne produtores da série com mestres-cervejeiros. A escura Take the Black Stout homenageia, por exemplo, a irmandade de Night’s Watch. Fire and Blood foi fermentada com sementes de pimenta em referência ao fogo de um dragão.

A Three-Eyed Raven é inspirada pelo misterioso pássaro dos sonhos de Bran. “É um corvo, mas depois ele se torna outra coisa”, disse o diretor de marketing da Ommegang, Bill Wetmore, ao portal da Fast Company. “Tentamos replicar essa dualidade na cerveja. Uma saison não é tipicamente escura, mas é um tipo de cerveja com a qual se pode testar muitos sabores, então nossos cervejeiros fizeram dela uma dark ale.”