Ambev parte em busca da cerveja perfeita

Teresa Levin
16 de julho de 2019 - 16h08

Heitor Dhalia dirigiu documentário da Cervejaria Ambev (Crédito: Divulgação)

Qual é a cerveja perfeita? Para tentar responder à esta pergunta, a Ambev lança esta semana nos cinemas o documentário Em Busca da Cerveja Perfeita, dirigido por Heitor Dhalia com produção da Paranoid. O filme foi criado a partir de uma viagem de 10 mil km do diretor pelo universo cervejeiro, buscando a história do presente e do futuro da cerveja. Mais de 20 especialistas, entre sommeliers de cerveja, mestres-cervejeiros, peritos em malte e lúpulo e fundadores de cervejarias, entre outros, relatam no documentário a sua relação com a bebida.

“O interesse por cerveja vem aumentando e o assunto está cada vez mais recorrente nas conversas de amigos no bar, nos almoços em família, no dia a dia. Guardiã de mais de 700 anos de história cervejeira, sabemos do nosso papel de fomentar a cultura cervejeira, de levar conhecimento e informações para os consumidores”, explica Maurício Soufen, vice-presidente de supply da Cervejaria Ambev.

A partir deste raciocínio, o anunciante decidiu unir o amor pela cerveja aos maiores especialistas do mundo e ao diretor Heitor Dhalia, com o intuito de responder as principais perguntas sobre o tema. “No fim do dia, todos nós concordamos em dizer que a cerveja perfeita é aquela que você gosta, naquele momento que está tomando, seja no bar, na praia, no churrasco ou em casa”, pontua o executivo.

Em pouco mais de uma hora, o documentário traz um panorama amplo da bebida, mostrando os motivos pelos quais existem muitas cervejas perfeitas, já que este conceito varia de acordo com o paladar e a ocasião.  “Ver de perto os processos de produção de cerveja em diferentes lugares do mundo e ter conhecido alguns dos maiores mestres cervejeiros tornou o trabalho ainda mais interessante e rico em termos de cultura. Seja para um especialista ou apenas apreciador, esse documentário é uma imersão ao universo de uma das bebidas mais populares do mundo”, explica o diretor Heitor Dhalia.

O documentário Em busca da cerveja perfeita tem première de lançamento nesta terça, 16, e chega aos cinemas brasileiros a partir de quinta-feira, 18. Ele será veiculado em salas de cinema e também em sessões abertas ao público nas cervejarias Ambev em todo o Brasil, com inscrições abertas pelo site do projeto, e em bares de capitais como Belo Horizonte, Porto Alegre, Curitiba e Salvador. “Nosso objetivo é expandir o conhecimento cervejeiro para o maior número possível de interessados”, diz Soufen, da Ambev.

Confira abaixo o trailer de Em Busca da Cerveja Perfeita: