Com evento, canal Sabor & Arte quer ampliar contato com o público

Bárbara Sacchitiello
30 de novembro de 2021 - 6h02

(Crédito: Reprodução/YouTube)

Lançado em junho pelo Grupo Bandeirantes, o canal Sabor & Arte, cujo conteúdo é dedicado à gastronomia, realizará seu primeiro evento presencial. No próximo dia 8, a Casa Bossa, localizada no shopping Cidade Jardim, em São Paulo, sediará o Talk & Taste, uma experiência de degustação realizada em parceria com a escola de gastronomia francesa Le Cordon Bleau.

Sair da tela e proporcionar experiências que vão além do conteúdo televisivo já era uma proposta do canal, de acordo com Fabio Moraes, diretor-executivo do Sabor & Arte. Com a liberação dos eventos presenciais na cidade, o veículo encontrou a oportunidade de dar início a esse pilar junto à escola francesa, que já é parceira de conteúdo do canal. “A oportunidade que os espectadores têm em casa assistindo ao programa do Le Cordon Bleau será intensificada, entregando uma experiência completa no evento”, acredita.

relacionado

Band estreia canal Sabor & Arte em 28 de junho

A proposta do evento é permitir que os convidados assistam, ao vivo, o processo de preparação de pratos feitos por chefs renomados. Nesta primeira edição, as atividades do Talk & Taste serão conduzidas pelo crítico gastronômico e curador de conteúdo do canal, Josimar Melo. O trabalho culinário ficará a cargo do chef francês Patrick Martin. Os melhores momentos do evento serão transmitidos na programação do canal, em dezembro,

Ainda que o público tenha contato com as receitas, trabalho dos chefs e com todo o conteúdo gastronômico do canal diariamente, pela TV, a diretoria julga ser fundamental uma conexão mais próxima com o público, tanto pela oportunidade de cativar a audiência, como para gerar outros formatos de negócios. “Eventos de experiências conectam o público com o conteúdo e com as marcas de maneira única, gerando infinitas possibilidades”, acredita.
Moraes revela que o Sabor & Arte terá uma grade com outros a partir de 2022. Essa primeira experiência do Talk & Taste será mais restrita a convidados do canal, com a comercialização de alguns ingressos. Segundo o diretor, as próximas iniciativas trarão outras experiências gastronômicas, além de Le Cordon Bleu, com a participação de talentos do canal.

Percepção de mercado
Com menos de seis meses de ‘vida’, o canal ainda se considera na fase de construir uma imagem perante o mercado publicitário para se mostrar como uma vitrine para os anunciantes que queriam se conectar com o universo dos temperos e sabores. “Apostamos muito em projetos autorais desenvolvidos em conjunto com cada parceiro, levando ao ar entregas organizas e assertivas”, diz Moraes.

O executivo avalia que o feedback tanto do público quanto do mercado publicitário em relação ao canal tem sido o melhor possível. “Estamos começando a preencher um espaço que faltava mostrar com mais abrangência em todas as suas formas e nuances”, pontua.