Paladar celebra os sabores do Brasil
Evento do caderno de gastronomia do jornal Estadão chega a sua edição 2011
Os sabores e aromas da rica gastronomia brasileira dividirão o espaço do Grand Hyatt, em São Paulo, na edição de 2011 do Paladar – Cozinha do Brasil, evento promovido pelo Caderno Paladar, do jornal O Estado de S.Paulo.
Entre os dias 29 e 31 de julho, o evento irá reunir chefs de cozinha e profissionais da área de gastronomia para trocar receitas e experiências sobre a cozinha nacional. Além de apresentações de cardápios e pratos, o evento também terá palestras e workshops ministrados por escritores como Ignácio de Loyola Brandão, Humberto Werneck, Fernando Gabeira e Luis Fernando Verissimo.
O roteiro completo do Paladar – Cozinha do Brasil está disponível no site oficial da iniciativa.
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