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23 de outubro de 2024 - 15h22

A rede de hamburguerias Vassoura Quebrada, inspirada no mundo da magia e bruxaria, torna-se parte da holding Antaris Foods Brands Franchising, detentora de grandes marcas, como Johnny Rockets, HNT, Cuor di Crema, Boulangerie Carioca, Hot’n Tender, entre outras.

Vassoura Quebrada tem ambientação inspirada no mundo da magia e bruxaria (Crédito: Divulgação)

Com isso, a holding será responsável pela expansão da rede Vassoura Quebrada, que atualmente conta com cinco unidades, sendo quatro na Grande São Paulo e uma em Goiânia, e pretende faturar R$ 25 milhões em 2024. O objetivo para 2025 é dobrar o número de restaurantes, com foco nas principais capitais brasileiras e cidades acima de 300 mil habitantes, além de aumentar o faturamento em 40%.

Antônio Augusto Ribeiro de Souza, fundador e CEO da Antaris Foods Brands Franchising, liderará a gestão dessa expansão nacional. O empresário atua com franquias de food servisse, como McDonald’s e Johnny Rockets no Brasil, há 30 anos.

Além da expansão, nos próximos meses, a holding focará na reestruturação dos modelos de franquias e cardápios, criando novas famílias de produtos do Vassoura Quebrada. Ao todo, serão dois modelos de franquias, um de 150 e outro de 500 metros quadrados, com ou sem a infraestrutura de um parque de diversões.

O Vassoura Quebrada foi fundado em 2018, em Perdizes, bairro na capital paulista, e entrou no universo de franchising em 2023. Seu diferencial é a experiência imersiva no mundo de magia e bruxaria que proporciona aos clientes.

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