Spaten terá cerveja sem álcool com 10g de proteína

Depois de investir em uma versão sem álcool e sem açúcar de Skol, Ambev apresenta um novo rótulo para o seu portfólio de “escolhas equilibradas” e vai entrar no mercado de bebidas proteicas. Em setembro, a companhia lança Spaten Pro, uma cerveja com 10 gramas de proteína por unidade e sem álcool.

Spaten Pro, com 10 gramas de proteína por unidade, começará a ser vendida em setembro em São Paulo e no Rio de Janeiro (Crédito: Divulgação)

O início do piloto acontecerá em São Paulo e no Rio de Janeiro, além de vendas através do Zé Delivery. Ainda não há uma data confirmada para que o produto chegue ao restante do Brasil. Essa é a primeira cerveja com proteína do grupo AB Inbev, globalmente.

“A questão da proteína existe em vários mercados. O Brasil é o mercado piloto e invariavelmente isso pode ser expandido globalmente. É um projeto que nasce aqui, pioneiro, em parceria com o global, e que, dependendo de como for, pode ser expandido depois para fora”, descreve Dani Waks, vice-presidente de marketing da Ambev.

O produto foi desenvolvido no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT), da Ambev, no Rio de Janeiro, em um processo que levou cinco anos e mais de cem protótipos testados. Nas 10 gramas de proteína presentes no líquido, 75% são de whey protein hidrolisado e 25% de colágeno hidrolisado.

A escolha de Spaten para protagonizar o primeiro lançamento de uma cerveja proteica se dá, segundo a companhia, pelas credenciais de tradição em cervejaria que a marca carrega. Além da proteína, o produto conta com outro ineditismo para Spaten. A bebida segue o estilo Munich Dunkel, uma cerveja escura – ainda não disponível no portfólio da marca até o lançamento de Spaten Pro.

“Nós não queríamos algo sabor cerveja e, sim, uma cerveja de fato”, explica Lucas Fachine Dato, diretor de inovação e tecnologia da Ambev para América do Sul. Para acompanhar a demanda por saudabilidade, a cerveja não tem adição de açúcar ou adoçantes artificiais no que Dato descreve como uma “fórmula limpa com apenas seis ingredientes”.

O resultado é uma cerveja escura com notas de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau. O processo de desenvolvimento envolveu nutricionistas, nutrólogos, engenheiros de alimentos e mestres-cervejeiros. O preço oficial da Spaten Pro ainda não foi divulgado. Mas, segundo a companhia, deve ficar na faixa de R$ 10 e R$ 13 por lata de 350 ml.

A companhia não descarta uma versão com álcool da bebida proteica, mas priorizou a proposta funcional sem álcool. “Optamos por fazer sem álcool, porque você tem a intersecção perfeita entre a questão da saudabilidade com a indulgência”, defende Waks.

No primeiro trimestre de 2026, a categoria de “escolhas equilibradas”, que reúne cervejas zero álcool, com baixa caloria e sem glúten, cresceu mais de 70% com rótulos como Corona Cero, Michelob Ultra e Stella Pure Gold. Além da busca por saudabilidade e consumo consciente de bebidas alcoólicas, o movimento vem de encontro ao avanço dos medicamentos à base de GLP-1 que representam um fenômeno global e já impactam a cesta dos brasileiros.

Comunicação de Spaten Pro

O lançamento da versão com proteína de Spaten vai envolver um investimento em comunicação. A campanha está prevista para começar depois do Spaten Fight Night 3, que será realizado no dia 29 de agosto. As peças devem ajudar a explicar o produto e suas possibilidades enquanto ocasião de consumo.

Cinthia Klumpp, diretora de marketing de Spaten, conta que a marca deve continuar explorando os atributos ligados à tradição na cervejaria e as artes marciais e incluir a proteína como alternativa na rotina.

“Damos para o consumidor uma oportunidade de trazer proteína para outras ocasiões de consumo com zero álcool, seja depois de um esporte, depois de comer uma massa e complementar a quantidade de proteína que quer ingerir no dia, por exemplo. Ou em um lanchinho da tarde”, lista a executiva.