Brahma Extra cria curso de sommelier para cegos

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22 de novembro de 2018 - 16h20

Apenas 1% do total de empregos formais no Brasil é ocupada por pessoas com deficiência, segundo dados do Ministério do Trabalho (crédito: divulgação)

A Brahma Extra, marca da Ambev, criou o curso “Sommeliers Extraordinários”, voltado para pessoas com deficiência visual. Em parceria com a Fundação Dorina Nowill para Cegos e o Instituto da Cerveja Brasil (ICB), 20 alunos participam da primeira turma. A proposta da empresa é oferecer uma experiência diferente para essas pessoas e também abrir portas no mercado de trabalho.

Apenas 1% do total de empregos formais no Brasil é ocupado por pessoas com deficiência. Considerando a deficiência visual, apesar do aumento de 16,3% no número de vagas em relação ao ano anterior, o total de empregados é de 62.135 pessoas. Os dados são da Relação Anual de Informações Sociais do Ministério do Trabalho.

As aulas são realizadas no ICB, com adaptações que incluem tradução das apostilas para os formatos Braille e digital acessível. As taças do curso têm Braille em sua base. A infraestrutura do local também foi adaptada com um chão tátil para orientação dos alunos. Na outra ponta, os professores contaram com um treinamento prévio da Fundação Dorina Nowill para Cegos.

Em abril, na fase de desenvolvimento do curso, uma turma de cinco alunos participou do processo de aprendizagem, que inclui análises sensoriais, aulas de história da cerveja e degustações. Inscrições para as próximas turmas podem ser feitas pelo site do projeto.

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